Основное заглавие: Теоретическо-практическое руководство к приготовлению и очищению всех масел растительного, животного и минерального царств по новейшим современным методам, способствующим добыванию масла в большем против прежнего количеств и лучшего достоинства, а также к поправлению в скорейшем времени попортившихся и прогорклых масел
Физический носитель: текст
Год публикации: 1853
Место издания: Москва
Издательство: Тип. Семен
Объем: 315, VII с.
Ключевые слова: Масла; Растительные масла; Животные масла; Минеральные масла; Производство;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1840944 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера