Основное заглавие: Сырье пивоваренной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: под ред. Е. А. Вовка, А. М. Пыжова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1955

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 196 с.

Серия: Труды ВНИИ пивоваренной промышленности

Ключевые слова: Хмель; Возделывание; Ячмень; Пивоваренное производство; Сырье

Библиография: Библиогр. в конце статей