Основное заглавие: Справочник по качеству продукции животноводства

Ответственность: [П. П. Остапчук, Л. Н. Кадиевская, Е. И. Герцен и др.] ; под ред. П. П. Остапчука

Физический носитель: текст

Год публикации: 1979

Место издания: Киев

Издательство: Урожай

Объем: 317 с.

Примечание: Авт. указаны на 4-й с.

Ключевые слова: Животные продукты; Качество

ББК: 664.9