Основное заглавие: Справочник качественника по хлебному делу
Сведения, относящ. к заглавию: сборник инструктивных указаний для работников качественного надзора
Ответственность: материалы собр. и обраб. И. А. Ильин
Физический носитель: текст
Год публикации: 1931
Место издания: Ленинград ; Москва
Издательство: Снабкоопгиз
Объем: 387 с.
Ключевые слова: Хлебное дело;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 01154 | кх | Доступна | - |