Основное заглавие: Справочник для работников хлебопекарной промышленности потребительской кооперации
Физический носитель: текст
Год публикации: 1969
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 160 с.
Примечание: На обороте тит. л. сост.: Е. И. Волкова, А. О. Кузнецов, А. И. Кирюдчева и др.
Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Потребительская кооперация;
ББК: 334.5]+36.83я2
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1449170 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера