Технoлoгия сахара [текст]. Вып. 4 : Варка, кристаллизация и фуговка утфелей, сушка сахара / Каганов И. Н. ; Краснюк Г. М. - Москва : Пищепромиздат, 1942. - 64 с. : ил., черт.



Основное заглавие: Технология сахара

Физический носитель: текст

Название части / раздела: Варка, кристаллизация и фуговка утфелей, сушка сахара / Каганов И. Н. ; Краснюк Г. М.

Год публикации: 1942

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 64 с.

Ключевые слова: Сахар; Технологические процессы; Кристаллизация; Сушка;

0187540
 
Технoлoгия сахара [текст]. Вып. 4 : Варка, кристаллизация и фуговка утфелей, сушка сахара / Каганов И. Н. ; Краснюк Г. М. - Москва : Пищепромиздат, 1942. - 64 с. : ил., черт.
0187540-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0187540 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера