Автор: Страхов В. В.

Другие авторы: Липатов Николай Никитич

Основное заглавие: Вакуум-выпарные и сушильные установки для молока

Сведения, относящ. к заглавию: обзор

Физический носитель: текст

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: ЦИНТИПищепром

Объем: 44 с., 1 л. схем.

Примечание: На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Выпарные аппараты; Вакуумная техника; Сушильные установки; Молочные консервы; Производство;

ББК: 36.965+664.914