Степчков, Константин Александрович. 
Синтетические белкoвые прoдукты и их испoльзoвание в пищевoй прoмышленнoсти [текст] : [обзор] / Степчков Константин Александрович - Москва : [б. и.], 1967. - 43 с. - На обл. авт. не указан. - Библиогр.: с. 41-42.



Автор: Степчков Константин Александрович

Основное заглавие: Синтетические белковые продукты и их использование в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 43 с.

Примечание: На обл. авт. не указан

Ключевые слова: Белки (хим.); Заменители; Пищевое применение;

ББК: 36.817+664

Библиография: Библиогр.: с. 41-42

1364727
Степчков, Константин Александрович. 
Синтетические белкoвые прoдукты и их испoльзoвание в пищевoй прoмышленнoсти [текст] : [обзор] / Степчков Константин Александрович - Москва : [б. и.], 1967. - 43 с. - На обл. авт. не указан. - Библиогр.: с. 41-42.
ББК 36.817+664
1364727-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1364727 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера