Основное заглавие: Спецификация для установления идентичности и чистоты пищевых добавок и их токсикологическая оценка. Эмульгаторы, стабилизирующие и обесцвечивающие средства и вещества, способствующие созреванию

Сведения, относящ. к заглавию: седьмой доклад Объединенного комитета экспертов ФНО/ВОЗ по пищевым добавкам : перевод [с английского

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва]

Издательство: Медицина

Объем: 242 с.

Cерия: Серия технических докладов

Ключевые слова: Пищевые продукты; Химические добавки; Токсичность;

ББК: 51.231

Библиография: Библиогр. в конце разделов