Основное заглавие: Сушка молочных продуктов методом сублимации
Физический носитель: текст
Год публикации: 1973
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 49 с.
Cерия: Обзорная информация
Примечание: Авт. указаны на 2-й с. обл.: канд. с.-х. наук И. А. Радаева и С. П. Шулькина
Ключевые слова: Молочные продукты; Сублимация; Сушка;
ББК: 36.965
Библиография: Список лит.: с. 47-48
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1624419 | кх | Доступна | - |