Автор: Раевский Николай Иванович
Основное заглавие: Хранение и простейшая переработка овощей
Физический носитель: текст
Год публикации: 1943
Место издания: Москва
Издательство: Профиздат
Объем: 48 с., без тит. л.
Примечание: На обл. автор: Н. Раевский
Ключевые слова: Овощи; Хранение; Переработка
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.