Сидоров, Василий Алексеевич. 
Первичная oбрабoтка и загoтoвка прoдуктoв впрoк [текст] / Сидоров Василий Алексеевич - Москва : Госторгиздат, 1960. - 120 с., 4 л. ил. - (Библиотека повара).



Автор: Сидоров Василий Алексеевич

Основное заглавие: Первичная обработка и заготовка продуктов впрок

Физический носитель: текст

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 120 с., 4 л. ил.

Cерия: Библиотека повара

Ключевые слова: Кулинария;

ББК: 36.990.1+641.5

1013308
Сидоров, Василий Алексеевич. 
Первичная oбрабoтка и загoтoвка прoдуктoв впрoк [текст] / Сидоров Василий Алексеевич - Москва : Госторгиздат, 1960. - 120 с., 4 л. ил. - (Библиотека повара).
ББК 36.990.1+641.5
1013308-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1013308 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера