Автор: Сидоренко Геннадий Иванович
Другие авторы: Барляева З. П.; Боровик Э. Б.
Основное заглавие: Расчетные таблицы химического состава и калорийности основных пищевых продуктов для детских учреждений
Физический носитель: текст
Год публикации: 1973
Место издания: Москва
Издательство: Медицина
Объем: 223 с.
Примечание: Перед загл. авт.: Г. И. Сидоренко, З. П. Барляева, Э. Б. Боровик
Ключевые слова: Дети; Питание; Детское питание; Пищевые продукты; Питательные свойства; Химический состав;
ББК: 51.283.7
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1629401 | кх | Доступна | - |