Автор: Сигал Марк Нисонович
Другие авторы: Володарский Александр Викторович
Основное заглавие: Эксплуатация хлебопекарных печей
Сведения, относящ. к заглавию: справочник для рабочих
Физический носитель: текст
Год публикации: 1983
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 135 с.
Ключевые слова: Хлебопекарные печи; Эксплуатация;
ББК: 36.830.4-51
Библиография: Библиогр.: с. 133 (11 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2057442 | кх | Доступна | - |