Основное заглавие: Роторные морозильные агрегаты для замораживания пищевых продуктов
Физический носитель: текст
Год публикации: 1973
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 87 с., 1 л. схем.
Cерия: Новая техника в пищевой промышленности
Примечание: На обороте тит. л. авт.: Ионов А. Г., Мекеницкий С. Я., Горбатов В. М., Швачко И. П.
Ключевые слова: Морозильные установки; Пищевые продукты; Замораживание;
ББК: 36.813.7
Библиография: Список лит.: с. 86 (19 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1636456 | кх | Доступна | - |