Основное заглавие: Новое в хлебопекарной и кондитерской промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: (по материалам XXIV научной конференции КТИ ПП)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: ГосИНТИ

Объем: 41 с.

Ключевые слова: Хлебопекарные предприятия; Кондитерские предприятия; Оборудование;

ББК: 36.83я431+36.86+664.68.0