Родопуло, Александр Константинович. 
Биoхимия шампанскoгo прoизвoдства [текст] / Родопуло Александр Константинович - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 307 с. : ил. - Перед загл. авт.: д-р биол. наук А. К. Родопуло. - Библиогр.: с. 286-305 (734 назв.).



Автор: Родопуло Александр Константинович

Основное заглавие: Биохимия шампанского производства

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 307 с.

Примечание: Перед загл. авт.: д-р биол. наук А. К. Родопуло

Ключевые слова: Шампанские вина; Производство; Биохимические основы;

ББК: 36.874.5

Библиография: Библиогр.: с. 286-305 (734 назв.)

1340314
Родопуло, Александр Константинович. 
Биoхимия шампанскoгo прoизвoдства [текст] / Родопуло Александр Константинович - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 307 с. : ил. - Перед загл. авт.: д-р биол. наук А. К. Родопуло. - Библиогр.: с. 286-305 (734 назв.).
ББК 36.874.5
1340314-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1340314 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера