Автор: Озолин Николай Иванович
Основное заглавие: Химическая обработка и отбелка муки
Физический носитель: текст
Год публикации: 1938
Место издания: Москва
Издательство: Заготиздат
Объем: 36 с.
Примечание: На тит. л.: проф. Н. И. Озолин
Ключевые слова: Мука; Химическая обработка
Библиография: Литература: с. 34
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.