Автор: Сосина С. М.
Основное заглавие: Плесневые грибы и их применение в пищевой промышленности
Физический носитель: текст
Год публикации: 1957
Место издания: Минск
Издательство: [Изд-во ЦК КПБ]
Объем: 34 с.
Примечание: Перед загл. авт.: С. М. Сосина, канд. биол. наук
Ключевые слова: Плесневые грибы; Пищевая промышленность;
ББК: 36-3+664
Библиография: Библиогр.: с. 32-34 (45 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 840601 | кх | Доступна | - |