Автор: Скаржепа Е. А.
Основное заглавие: Таблицы для вычисления плотности, кислотности и содержания углекислоты в безалкогольных напитках
Сведения, относящ. к заглавию: (из опыта работы Мытищенского завода безалкогольных напитков)
Физический носитель: текст
Год публикации: 1957
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 24 с.
Ключевые слова: Безалкогольные напитки; Газированные напитки; Анализ; Таблицы
ББК: 36.88+663.8
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.