Сергеев, А. Г. 
Обрабoтка жирoв и масел пoд вакуумoм и в атмoсфере инертнoгo газа [текст] / Сергеев А. Г. - Ленинград : [б. и.], 1957. - 17 с., 4 л. черт. : черт. - (Материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания. Москва. 19-20 декабря 1957 г.). - Перед загл. авт.: канд. техн. наук А. Г. Сергеев. - Библиогр. в конце книги (14 назв.).



Автор: Сергеев А. Г.

Основное заглавие: Обработка жиров и масел под вакуумом и в атмосфере инертного газа

Физический носитель: текст

Год публикации: 1957

Место издания: Ленинград

Издательство: [б. и.]

Объем: 17 с., 4 л. черт.

Cерия: Материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания. Москва. 19-20 декабря 1957 г.

Примечание: Перед загл. авт.: канд. техн. наук А. Г. Сергеев

Ключевые слова: Жиры; Масла; Переработка;

ББК: 35.782.3+665.1

Библиография: Библиогр. в конце книги (14 назв.)

876416
Сергеев, А. Г. 
Обрабoтка жирoв и масел пoд вакуумoм и в атмoсфере инертнoгo газа [текст] / Сергеев А. Г. - Ленинград : [б. и.], 1957. - 17 с., 4 л. черт. : черт. - (Материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания. Москва. 19-20 декабря 1957 г.). - Перед загл. авт.: канд. техн. наук А. Г. Сергеев. - Библиогр. в конце книги (14 назв.).
ББК 35.782.3+665.1
876416-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 876416 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера