Автор: Солошенко Михаил Маркович

Основное заглавие: Автоматический контроль и регулирование основных технологических параметров кондитерского производства

Физический носитель: текст

Год публикации: 1973

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 63 с.

Cерия: Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников кондитерской промышленности"

Ключевые слова: Кондитерское производство; Автоматизация;

ББК: 36.86-5-05

Библиография: Список лит.: с. 62 (6 назв.)