Автор: Соловьева Е. И.
Основное заглавие: Новые физико-химические методы исследования консервированных пищевых продуктов
Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1968
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 55 с.
Примечание: На обл. авт. не указан
Ключевые слова: Консервы; Физико-химические исследования;
ББК: 36.96-1
Библиография: Библиогр.: с. 54
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1409250 | кх | Доступна | - |