Сборник работ ЦКНИИ, Центральной лаборатории Моссельпрома, фабричных лабораторий и других [текст]. 2 - Ленинград : ВНИТО кондитеров, 1934. - 144 с., 1 вкл. л. табл. : черт. - Библиогр.: с. 142-143.

Основное заглавие: Сборник работ ЦКНИИ, Центральной лаборатории Моссельпрома, фабричных лабораторий и других

Физический носитель: текст

Год публикации: 1934

Место издания: Ленинград

Издательство: ВНИТО кондитеров

Объем: 144 с., 1 вкл. л. табл.

Ключевые слова: Кондитерское производство

Библиография: Библиогр.: с. 142-143