Сoвершенствoвание технoлoгии прoизвoдства масла и сыра [текст] : [сборник статей / отв. ред. П. Ф. Крашенинин и Ф. А. Вышемирский]. - Москва : [б. и.], 1968. - 295 с. : ил. - (Труды ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности ; Вып. 7). - Библиогр. в конце статей.



Основное заглавие: Совершенствование технологии производства масла и сыра

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей

Ответственность: отв. ред. П. Ф. Крашенинин и Ф. А. Вышемирский]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 295 с.

Cерия: Труды ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности

Ключевые слова: Сливочное масло; Производство; Сыродельное производство;

ББК: 36.957я54+36.958я54+664.92

Библиография: Библиогр. в конце статей

1438937
 
Сoвершенствoвание технoлoгии прoизвoдства масла и сыра [текст] : [сборник статей / отв. ред. П. Ф. Крашенинин и Ф. А. Вышемирский]. - Москва : [б. и.], 1968. - 295 с. : ил. - (Труды ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности ; Вып. 7). - Библиогр. в конце статей.
ББК 36.957я54+36.958я54+664.92
1438937-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1438937 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера