Основное заглавие: Сборник инструкций по эксплуатации основного технологического оборудования по производству мороженого
Сведения, относящ. к заглавию: [утверждено 16/I 1954 г.]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1954
Место издания: Москва
Издательство: [Госторгиздат]
Объем: 104 с., 1 л. черт.
Примечание: На обороте тит. л. авт. разработки: инж. Г. М. Дезент
Ключевые слова: Мороженое; Производство; Оборудование;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 737617 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера