Автор: Саенко Наталья Федотовна
Другие авторы: Мальцева Мария Александровна
Основное заглавие: Микроорганизмы - вредители винодельческого производства
Физический носитель: текст
Год публикации: 1976
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 41 с.
Cерия: Лекция для заочников курсов "Повышение микробиологических знаний работников бродильных производств пищевой промышленности"
Ключевые слова: Вино; Бактериальные болезни;
ББК: 36.874-1+663.2
Библиография: Список лит.: с. 40 (10 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1778573 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера