Равич-Щербо, Юрий Антонович. 
Практическoе рукoвoдствo пo микрoбиoлoгии прoизвoдства рыбных кoнсервoв и пресервoв [текст] / Равич-Щербо Юрий Антонович, Иванова Софья Ивановна - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 86 с. : ил. - Библиогр.: с. 84-85 (40 назв.).



Автор: Равич-Щербо Юрий Антонович

Другие авторы: Иванова Софья Ивановна

Основное заглавие: Практическое руководство по микробиологии производства рыбных консервов и пресервов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 86 с.

Ключевые слова: Рыбоконсервное производство; Микробиологический контроль;

ББК: 664.96.002+36.964

Библиография: Библиогр.: с. 84-85 (40 назв.)

1368633
Равич-Щербо, Юрий Антонович. 
Практическoе рукoвoдствo пo микрoбиoлoгии прoизвoдства рыбных кoнсервoв и пресервoв [текст] / Равич-Щербо Юрий Антонович, Иванова Софья Ивановна - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 86 с. : ил. - Библиогр.: с. 84-85 (40 назв.).
ББК 664.96.002+36.964
1368633-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1368633 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера