Сикорский, Здислав. 
Технoлoгия прoдуктoв мoрскoгo прoисхoждения [текст] : [перевод с польского] / Сикорский Здислав - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 520 с. : ил. - Доп. тит. л.: Zdzislaw E. Sikorski. Technologia Zywnosci pochodzenia morskiego. - Списки лит. в конце разделов; Алф.-предм. указ.: с. 513-517.



Автор: Сикорский Здислав

Основное заглавие: Технология продуктов морского происхождения

Сведения, относящ. к заглавию: [перевод с польского]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 520 с.

Примечание: Доп. тит. л.: Zdzislaw E. Sikorski. Technologia Zywnosci pochodzenia morskiego

Ключевые слова: Морепродукты; Переработка; Рыбные продукты; Производство;

ББК: 36.94

Библиография: Списки лит. в конце разделов; Алф.-предм. указ.: с. 513-517

1676396
Сикорский, Здислав. 
Технoлoгия прoдуктoв мoрскoгo прoисхoждения [текст] : [перевод с польского] / Сикорский Здислав - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 520 с. : ил. - Доп. тит. л.: Zdzislaw E. Sikorski. Technologia Zywnosci pochodzenia morskiego. - Списки лит. в конце разделов; Алф.-предм. указ.: с. 513-517.
ББК 36.94
1676396-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1676396 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера