Основное заглавие: Организация лечебного питания в ЛПУ

Сведения, относящ. к заглавию: Санитар.-противоэпидем. режим в пищеблоках и буфет. комнатах: Сб. норматив. док.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1999

Место издания: М.

Издательство: Грантъ

Объем: 152с.

ISBN: 5-89135-097-4

Cерия: Библиотека клинического эпидемиолога

Ключевые слова: Диетотерапия; Диеты; Лечебно-профилактические учреждения; Лечебное питание; Пищевые производства; Санитарно-гигиенические требования; Пищеблоки;

ББК: 51.1(2)21л74-32