Ростовский, Владимир Сергеевич. 
Организация управления предприятиями oбщественнoгo питания [текст] : (конспект лекции) / Ростовский Владимир Сергеевич, Крымская Б. А. - Донецк : [б. и.], 1965. - 24 с. - Перед загл. авт.: доц. В. С. Ростовский, Б. А. Крымская.



Автор: Ростовский Владимир Сергеевич

Другие авторы: Крымская Б. А.

Основное заглавие: Организация управления предприятиями общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: (конспект лекции)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Донецк

Издательство: [б. и.]

Объем: 24 с.

Примечание: Перед загл. авт.: доц. В. С. Ростовский, Б. А. Крымская

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Управление;

ББК: 640.24

1295248
Ростовский, Владимир Сергеевич. 
Организация управления предприятиями oбщественнoгo питания [текст] : (конспект лекции) / Ростовский Владимир Сергеевич, Крымская Б. А. - Донецк : [б. и.], 1965. - 24 с. - Перед загл. авт.: доц. В. С. Ростовский, Б. А. Крымская.
ББК 640.24
1295248-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1295248 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера