Основное заглавие: Новое оборудование для производства молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: под ред. Н. Н. Липатова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1975

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 67 с.

Cерия: Труды ВНИИ молочной промышленности

Ключевые слова: Молочная промышленность; Предприятия; Оборудование;

ББК: 36.95-5

Библиография: Списки лит. в конце статей