СОУНБ

Романычев, Сергей Дмитриевич.

Прoизвoдствo баранoчных изделий [текст] / Романычев Сергей Дмитриевич, Аржеников Михаил Николаевич ; под ред. Л. Я. Ауэрмана. - 2-е изд., перераб. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 87 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Перед загл. авт.: С. Д. Романычев и М. Н. Аржеников.

Автор: Романычев Сергей Дмитриевич

Другие авторы: Аржеников Михаил Николаевич

Основное заглавие: Производство бараночных изделий

Ответственность: под ред. Л. Я. Ауэрмана

Физический носитель: текст

Год публикации: 1948

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 87 с.

Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Примечание: Перед загл. авт.: С. Д. Романычев и М. Н. Аржеников

Ключевые слова: Бараночное производство;