Технoлoгия прoизвoдства сушеных дрoжжей [текст] / [Н. М. Семихатова, Е. П. Чулина, Е. И. Ожегова, И. Б. Кочкина]. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 127 с. : ил. - Список лит.: с. 122-126 (90 назв.).



Основное заглавие: Технология производства сушеных дрожжей

Ответственность: [Н. М. Семихатова, Е. П. Чулина, Е. И. Ожегова, И. Б. Кочкина]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1976

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 127 с.

Ключевые слова: Хлебопекарные дрожжи; Сушка;

ББК: 663.14+36.871.06

Библиография: Список лит.: с. 122-126 (90 назв.)

1760473
 
Технoлoгия прoизвoдства сушеных дрoжжей [текст] / [Н. М. Семихатова, Е. П. Чулина, Е. И. Ожегова, И. Б. Кочкина]. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 127 с. : ил. - Список лит.: с. 122-126 (90 назв.).
ББК 663.14+36.871.06
1760473-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1760473 кх Доступна -