Технoлoгия прoизвoдства растительных масел [текст] : [учебник для вузов по специальности "Технология жиров" / В. М. Копейковский, С. И. Данильчук, Г. И. Гарбузова и др.] ; под ред. В. М. Копейковского, С. И. Данильчук. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 415 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 409; Предм. указ.: с. 410-412.



Основное заглавие: Технология производства растительных масел

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для вузов по специальности "Технология жиров"

Ответственность: В. М. Копейковский, С. И. Данильчук, Г. И. Гарбузова и др.] ; под ред. В. М. Копейковского, С. И. Данильчук

Физический носитель: текст

Год публикации: 1982

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 415 с.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Растительные масла; Производство;

ББК: 35.782.12я7

Библиография: Библиогр.: с. 409; Предм. указ.: с. 410-412

2011624
 
Технoлoгия прoизвoдства растительных масел [текст] : [учебник для вузов по специальности "Технология жиров" / В. М. Копейковский, С. И. Данильчук, Г. И. Гарбузова и др.] ; под ред. В. М. Копейковского, С. И. Данильчук. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 415 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 409; Предм. указ.: с. 410-412.
ББК 35.782.12я7
2011624-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2011624 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера