Технoлoгия перерабoтки зерна [текст] : (мукомольное, крупяное и комбикормовое производство) : [для вузов пищевой промышленности] / под ред. Я. Н. Куприца. - Москва : Колос, 1965. - 504 с., 1 л. схем., 1 отд. л. табл. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - На обороте тит. л. авт.: профессора Я. Н. Куприц, П. Г. Демидов, А. Р. Демидов и др. - Библиогр.: с. 499-502.



Основное заглавие: Технология переработки зерна

Сведения, относящ. к заглавию: (мукомольное, крупяное и комбикормовое производство) : [для вузов пищевой промышленности]

Ответственность: под ред. Я. Н. Куприца

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 504 с., 1 л. схем., 1 отд. л. табл.

Cерия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений

Примечание: На обороте тит. л. авт.: профессора Я. Н. Куприц, П. Г. Демидов, А. Р. Демидов и др.

Ключевые слова: Зерно; Переработка;

ББК: 36.82

Библиография: Библиогр.: с. 499-502

1270230
 
Технoлoгия перерабoтки зерна [текст] : (мукомольное, крупяное и комбикормовое производство) : [для вузов пищевой промышленности] / под ред. Я. Н. Куприца. - Москва : Колос, 1965. - 504 с., 1 л. схем., 1 отд. л. табл. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - На обороте тит. л. авт.: профессора Я. Н. Куприц, П. Г. Демидов, А. Р. Демидов и др. - Библиогр.: с. 499-502.
ББК 36.82
1270230-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1270230 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера