Технoлoгия и технoхимический кoнтрoль винoделия [текст] : [учебник для техникумов пищевой промышленности] - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 480 с. : ил. - Авт. глав: В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д, К. Чаленко и др. - Библиогр.: с. 474-476.



Основное заглавие: Технология и технохимический контроль виноделия

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов пищевой промышленности]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 480 с.

Примечание: Авт. глав: В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д, К. Чаленко и др.

Ключевые слова: Виноделие;

ББК: 36.874Я7+6П8.5

Библиография: Библиогр.: с. 474-476

1337184
 
Технoлoгия и технoхимический кoнтрoль винoделия [текст] : [учебник для техникумов пищевой промышленности] - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 480 с. : ил. - Авт. глав: В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д, К. Чаленко и др. - Библиогр.: с. 474-476.
ББК 36.874Я7+6П8.5
1337184-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1337184 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера