Основное заглавие: Технология и оборудование пищевой промышленности и пищевое машиностроение

Сведения, относящ. к заглавию: республиканский межвузовский сборник (юбилейный выпуск)

Ответственность: Краснодар. политехн. ин-т ; [редкол.: Кошевой Е. П. и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1982

Место издания: Краснодар

Издательство: КПИ

Объем: 162 с.

Ключевые слова: Пищевые производства; Продовольственное машиностроение;

ББК: 36

Библиография: Библиогр. в конце ст.