Технoлoгия брoжения [текст] : учебное пособие для втузов и техникумов / В. Куликов, Н. Разумов, Р. Гивартовский, И. Бобрик ; под общ. ред. В. Куликова. - Москва ; Ленинград : Государственное изд-во, 1930. - 222 с., 1 л. схем. - (Краткие руководства по специальным отраслям техники. Серия учебных пособий для втузов и техникумов, издаваемая по инициативе и при участии Главного управления высшими техническими учебными заведениями при ВСНХ СССР (Главтуз) ; № 8).



Основное заглавие: Технология брожения

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие для втузов и техникумов

Ответственность: В. Куликов, Н. Разумов, Р. Гивартовский, И. Бобрик ; под общ. ред. В. Куликова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1930

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Государственное изд-во

Объем: 222 с., 1 л. схем.

Cерия: Краткие руководства по специальным отраслям техники

Ключевые слова: Брожение; Технология;

1843020
 
Технoлoгия брoжения [текст] : учебное пособие для втузов и техникумов / В. Куликов, Н. Разумов, Р. Гивартовский, И. Бобрик ; под общ. ред. В. Куликова. - Москва ; Ленинград : Государственное изд-во, 1930. - 222 с., 1 л. схем. - (Краткие руководства по специальным отраслям техники. Серия учебных пособий для втузов и техникумов, издаваемая по инициативе и при участии Главного управления высшими техническими учебными заведениями при ВСНХ СССР (Главтуз) ; № 8).
1843020-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1843020 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера