Основное заглавие: Термоагрегаты для обработка колбасных изделий

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1970

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 37 с., 1 л. черт.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.: доц., канд. техн. наук А. М. Бражников, В. А. Гаврилова

Ключевые слова: Колбасные изделия; Термическая обработка;

ББК: 36.927-5

Библиография: Библиогр. в конце текста