Техника и технoлoгия кoндитерскoгo прoизвoдства [текст] : материалы Центрального кондитерского научно-исследовательского института, опытной фабрики, лабораторий, статьи научных работников и инженеров - Москва : Тип. "Красная звезда", 1935. - 226 с., включ. обл., без тит. л., 2 вкл. л. табл. : черт.



Основное заглавие: Техника и технология кондитерского производства

Сведения, относящ. к заглавию: материалы Центрального кондитерского научно-исследовательского института, опытной фабрики, лабораторий, статьи научных работников и инженеров

Физический носитель: текст

Год публикации: 1935

Место издания: Москва

Издательство: Тип. "Красная звезда"

Объем: 226 с., включ. обл., без тит. л., 2 вкл. л. табл

Ключевые слова: Кондитерское производство;

068773
 
Техника и технoлoгия кoндитерскoгo прoизвoдства [текст] : материалы Центрального кондитерского научно-исследовательского института, опытной фабрики, лабораторий, статьи научных работников и инженеров - Москва : Тип. "Красная звезда", 1935. - 226 с., включ. обл., без тит. л., 2 вкл. л. табл. : черт.
068773-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 068773 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера