Автор: Сейуэл Л.

Другие авторы: Крюсс В.

Основное заглавие: Химический состав томатов - сырья для консервного производства...

Ответственность: пер. с англ. Б. В. Эрдели ; под ред. Н. Б. Сабурова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1933

Место издания: Москва

Издательство: Стеклография Гипроцветмета

Объем: 57 с., без тит. л.

Примечание: Стеклогр. изд.; Перед загл.: Л. Сэйуэл и проф. В. Крюсс; Изд. С.-х. опыт. станции Калифорнийск. ун-та. Бюлл. № 545. 1932 г.

Ключевые слова: Томаты; Консервное производство

Библиография: Библиогр.: с. 55-57