Основное заглавие: Теоретические и клинические аспекты науки о питании

Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов

Ответственность: гл. ред. В. А. Шатерников ; АМН СССР, Ин-т питания

Физический носитель: текст

Название части / раздела: Проблемы липидов в питании

Год публикации: 1982

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 182 с.

Примечание: Изд. выходит с 1980 г.

Ключевые слова: Питание; Научные исследования; Жиры; Липиды; Биологическая роль;

ББК: 28.903.11+51.230.02

Библиография: Библиогр. в конце ст.