Автор: Солинек Виктор Александрович

Основное заглавие: Технология сардин

Физический носитель: текст

Год публикации: 1961

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 107 с.

Ключевые слова: Сардины; Пищевые производства;

ББК: 36.964+664.96

Библиография: Библиогр.: с. 105-106 (58 назв.)