Справoчник технoлoга рыбнoй прoмышленнoсти [текст]. Т. 3 / под общ. ред. В. М. Новикова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 503 с. : ил. - Список лит.: с. 493-494; Предм.-алф. указ.: с. 495-498.



Основное заглавие: Справочник технолога рыбной промышленности

Ответственность: под общ. ред. В. М. Новикова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 503 с.

Ключевые слова: Рыба; Обработка; Рыбная промышленность;

ББК: 36.94я2

Библиография: Список лит.: с. 493-494; Предм.-алф. указ.: с. 495-498

1594666
 
Справoчник технoлoга рыбнoй прoмышленнoсти [текст]. Т. 3 / под общ. ред. В. М. Новикова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 503 с. : ил. - Список лит.: с. 493-494; Предм.-алф. указ.: с. 495-498.
ББК 36.94я2
1594666-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1594666 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера