Справoчник технoлoга рыбнoй прoмышленнoсти [текст] : [в 4 томах]. Т. 1 / под общ. ред. В. М. Новикова. - (2-е изд., перераб. и доп.) - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 528 с. : ил. - Список лит.: с. 519-522; Предм.-алф. указ.: с. 523-526.



Основное заглавие: Справочник технолога рыбной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [в 4 томах]

Ответственность: под общ. ред. В. М. Новикова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 528 с.

Ключевые слова: Рыба; Обработка; Рыбная промышленность;

ББК: 36.94я2

Библиография: Список лит.: с. 519-522; Предм.-алф. указ.: с. 523-526

1544941
 
Справoчник технoлoга рыбнoй прoмышленнoсти [текст] : [в 4 томах]. Т. 1 / под общ. ред. В. М. Новикова. - (2-е изд., перераб. и доп.) - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 528 с. : ил. - Список лит.: с. 519-522; Предм.-алф. указ.: с. 523-526.
ББК 36.94я2
1544941-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1544941 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера