Справoчник технoлoга плoдooвoщнoгo кoнсервнoгo прoизвoдства [текст] / [А. Н. Самсонова, Л. И. Халупная, Г. Н. Телятникова и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 407 с. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Предм. указ.: с. 403-404.



Основное заглавие: Справочник технолога плодоовощного консервного производства

Ответственность: [А. Н. Самсонова, Л. И. Халупная, Г. Н. Телятникова и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1983

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 407 с.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Плодоовощные консервы; Производство;

ББК: 36.961

Библиография: Предм. указ.: с. 403-404

2044807
 
Справoчник технoлoга плoдooвoщнoгo кoнсервнoгo прoизвoдства [текст] / [А. Н. Самсонова, Л. И. Халупная, Г. Н. Телятникова и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 407 с. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Предм. указ.: с. 403-404.
ББК 36.961
2044807-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2044807 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера