Автор: Смис Х. Ф.

Основное заглавие: Промышленная микробиология

Сведения, относящ. к заглавию: использование бактерий, дрожжей и плесневых грибов в промышленных процессах... : [допущено Наркомснабом СССР, как учебное пособие для вузов]

Ответственность: пер. с англ. В. С. Буткевича, И. М. Ободовской ; под ред. и с доп. В. С. Буткевича

Физический носитель: текст

Год публикации: 1933

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Снабтехиздат

Объем: 241, [3] с.

Примечание: Перед загл.: Х. Ф. Смис и В. Л. Обольд

Ключевые слова: Микробиология; Техническая микробиология; Брожение;

Библиография: Библиогр.: с. 216-233