Автор: Скородумова Александра Михайловна
Основное заглавие: Диетические и лечебные кисломолочные продукты
Сведения, относящ. к заглавию: (микробиологические основы)
Физический носитель: текст
Год публикации: 1961
Место издания: Ленинград
Издательство: Медгиз, Ленинградское отделение
Объем: 204 с.
Cерия: Библиотека практического врача
Ключевые слова: Молочнокислые продукты;
ББК: 53.511+36.955.1
Библиография: Библиогр.: с. 196-202
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1040500 | кх | Доступна | - |