Автор: Скляр Раиса Константиновна

Основное заглавие: Организация снабжения предприятий общественного питания продовольственным товарами

Физический носитель: текст

Год публикации: 1976

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 103 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Снабжение; Пищевые продукты; Доставка товаров;